美食天下 | 咖喱鸡

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咖喱鸡是我喜欢的一道菜,香辣可口,开胃。广东人做菜善于取各家之长,为我所用,常学常新。结合广东原料广博、质地鲜嫩,人们口味喜欢清鲜常新的特点,加以发展利用。比如咖喱做的食品,咖喱鸡,咖喱牛腩,都是结合了东南亚的材料,本地的食材,发展出来的新派粤菜。超市里买了块鸡腿扒,家里还有朋友送的马拉咖喱酱,配上洋葱、薯仔,做了一道咖喱鸡,非常美味,咖喱好,做出来的咖喱鸡味道就美味。

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5条评论 “美食天下 | 咖喱鸡

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