荞麦面的心 The Heart of Soba
2018年3月31日 2710 没有评论
描述
位于西雅图的Kamonegi的厨师和荞麦面工匠Mutsuko Soma（kamonegiseattle.com）分享了这些令人惊叹的荞麦面条背后的工艺。
Direction, cinematography & editing by Andrew Gooi.
Special thanks to: Mutsuko Soma & Tiffany Ran.
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