美食天下 | John Lewis 休闲餐饮
2017年10月27日
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描述
广义上的休闲快餐，其菜品不在多而在精，配搭小食、蛋糕、奶茶、咖啡等产品，兼顾消费者正餐和下午茶的需求。
传统餐饮是抓用餐时段的客户为主，休闲餐饮是抓休闲时段的客户为主，休闲餐饮另外是产品结构以休闲类为主，比如零食、饮品、甜品等。
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